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天然干はたはた 　[17-083]

北上するまでの若いはたはたは、脂ののりが良く、皮がやわらかいので実に上品な食感です。
焼くと骨離れがいいので、食べやすく香住の名産として大人気です。

天塩干はたはたは第３８回全国農林水産加工品審査会において農林水産大臣賞を受賞しました。